을지로3가 곱창 맛집 | 생방송 투데이 ‘힙지로 곱창집’ 을지작업장 완벽 정리

“6시 내고향에 나온 을지로3가 곱창 맛집, 궁금하셨나요?”

방송에서 한 번 소개되면 검색이 폭발하지만, 막상 찾아보면 메뉴 가격, 위치, 주차, 방문 팁이 제대로 정리된 정보가 많지 않습니다.

이 글에서는 을지작업장에 대해 방송 내용을 기준으로, 처음 가도 헤매지 않게 핵심 정보만 정리해 드리겠습니다.

을지로3가 곱창 맛집 찾으시나요?
아래 버튼에서 위치와 후기, 영업시간을 한 번에 확인할 수 있습니다.

을지작업장 네이버 정보 바로 보기

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을지작업장 기본 정보 정리

• 상호명 : 을지작업장
• 종류 : 곱창 / 소곱창 / 한식
• 주소 : 서울 중구 충무로5길 26 1층
• 전화번호 : 0507-1361-7291
• 영업시간 : 매일 13:00 ~ 02:00 (라스트오더 01:20)
• 휴무일 : 연중무휴 (변동 가능 시 네이버 공지 확인 권장)
• 주차 : 을지로3가역 9·10번 출구 인근 공영주차장 이용

을지 작업장은 서울 중구 을지로3가 인근에 위치한 곱창/소곱창 및 한식 전문 음식점으로, 예전 인쇄소 자리가 곱창집으로 바뀐 독특한 콘셉트의 매장입니다.

• 국내산 곱창 사용 : 국내산 소곱창을 사용해 신선도와 품질 관리에 신경 쓴다는 후기가 많습니다.
• 다양한 곱창 구성 : 곱창, 대창, 염통, 특양, 전골, 차돌된장술밥 등으로 고기와 식사를 모두 챙길 수 있는 구성이 강점입니다.
• 레트로+힙지로 감성 : 인쇄소 느낌을 살린 레트로한 인테리어와 철판 위에서 펼쳐지는 불쇼가 인상적인 곳입니다.
• 긴 영업시간 : 을지로3가역에서 도보 1~3분 거리, 새벽 2시까지 영업해 늦은 시간 술자리·야식에도 적합합니다.

을지작업장 찾아가는 길 (네이버 지도)

처음 방문하신다면 네이버 지도를 켜 놓고 이동하시는 것을 추천드립니다. 아래 지도를 누르면 길찾기 기능으로 바로 연동됩니다.

📍 도보 이용 시
· 을지로3가역(신한카드) 9번 출구 도보 1분 거리
· 을지로동 주민센터, 을지로 골뱅이골목, 을지로3가 파출소까지 각각 도보 2분 내외
· 명동대성당(천주교 서울대교구 주교좌 명동대성당)에서 도보 약 6분

🚗 자차 이용 시
· 내비게이션에 ‘을지작업장’ 또는 ‘서울 중구 충무로5길 26’를 검색하면 편하게 찾아갈 수 있습니다.

🚇 대중교통 이용 시
· 을지로3가역(신한카드) 9번 출구 → 류가네도장집에서 오른쪽 방향으로 약 120m 이동하면 도착

🅿 주차 이용 시
· 매장 전용 주차장은 없으며, 을지로3가역 9번·10번 출구 인근 공영주차장을 이용하셔야 합니다.

 

무엇을 먹어야 할까? 대표 메뉴 & 가격

생방송 투데이에 나온 장면을 기준으로, 방문 시 한 번쯤 고려해볼 만한 대표 메뉴를 정리했습니다.

• 국내산곱창모듬 – 25,000원 : 곱창+대창+차돌+염통을 한 번에 즐길 수 있는 시그니처 모둠 메뉴
• 곱개장전골 – 21,000원 : 작업장의 시그니처 곱개장으로, 칼칼한 국물에 곱이 더해진 전골 메뉴
• 얼큰곱창전골 – 21,000원 : 얼큰한 국물과 곱창이 어우러진 매운 전골, 술안주와 식사 모두 만족스러운 구성

이 외에도 국내산곱창(26,000원), 국내산넓적대창(26,000원), 특양구이(28,000원), 차돌박이(25,000원), 곱차사브샤브(45,000원), 곱도리탕(19,000원), 염통(16,000원), 비빔/물냉면(각 7,000원), 짜게치(8,000원), 차돌된장술밥(10,000원), 차돌된장찌개(9,000원) 등 곱창과 함께 즐기기 좋은 메뉴가 다양합니다.

방송에서는 주로 국내산곱창모듬과 철판 불쇼 구이가 비춰졌고, 현지 후기에서는 국내산곱창모듬, 곱개장전골, 차돌된장술밥이 자주 언급됩니다.

생방송 투데이에서 소개된 포인트

방송을 전부 다시 보기 어렵다면, 아래 내용만 체크하셔도 어떤 분위기의 식당인지 감이 잡힙니다.

• 방영일 : 12월 10일 방영분
• 코너명 / 주제 : SBS 생방송 투데이 ‘리뷰 믿고 한 입 - 불쇼는 기본, 힙지로 곱창집’ 편
• 방송에서 강조한 포인트 1 : 철판 위에서 타오르는 불쇼와 레트로한 ‘힙지로’ 감성의 조합
• 방송에서 강조한 포인트 2 : 국내산 소곱창만 사용하는 신선한 재료와 푸짐한 곱창 모둠 구성
• 방문 전 알면 좋은 한 마디 : 퇴근 시간대·주말 저녁에는 웨이팅이 생길 수 있어, 비교적 이른 시간 방문을 추천드립니다.

처음 가는 분들을 위한 방문 팁

• 웨이팅 : 주말 저녁 및 퇴근 시간대에는 20~30분 이상 대기가 생길 수 있어, 오픈 직후나 애매한 시간대 방문이 더 수월합니다.
• 예약 : 전화(0507-1361-7291)로 예약 가능 여부를 문의하는 것을 추천드립니다. 인원·시간대에 따라 현장 대기가 필요할 수 있습니다.
• 좌석 : 테이블 위주의 구조이며, 소규모 모임부터 어느 정도 인원의 회식까지 이용 가능한 분위기입니다.
• 주차 : 매장 전용 주차장은 없고, 을지로3가역 9번·10번 출구 공영주차장을 이용하셔야 합니다. 가능하면 대중교통 이용을 추천드립니다.
• 가성비 팁 : 2~3인 방문 시 국내산곱창모듬에 전골(곱개장전골 or 얼큰곱창전골) 1개, 사이드로 냉면 또는 차돌된장술밥을 더하면 곱창+식사를 함께 즐기기 좋습니다.

을지작업장 방문 전, 위치와 메뉴를 다시 한 번 확인해 보세요.

네이버에서 을지작업장 상세 정보 보기

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 주말에 너무 붐비나요?
A. ‘힙지로’ 곱창집답게 퇴근 시간대와 주말 저녁에는 웨이팅이 있는 편입니다. 여유 있게 즐기고 싶다면 오픈 직후나 평일 이른 저녁대 방문을 추천드립니다.

Q. 어린이 동반해도 괜찮을까요?
A. 일반적인 식당 구조라 어린이 동반 자체는 가능하지만, 불쇼 연출과 매운 메뉴 비중이 있어 아주 어린 아이와 함께라면 자리 선택과 안전에 조금 더 신경 쓰시는 것이 좋습니다.

Q. 혼밥도 가능한 분위기인가요?
A. 술자리와 회식 손님이 많은 편이지만, 을지로 특유의 자유로운 분위기 덕에 혼자 방문해도 큰 부담은 없습니다. 다만 대부분 메뉴가 2인분 이상 주문 기준이므로 양을 고려해 방문하시면 좋습니다.

 

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